Kızarmış ekmek, domates, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı
Taze burrata peyniri, renkli domates, fesleğen yağı, deniz tuzu
İnce dilimlenmiş dana eti, roka, parmesan, kapari, hardal sos
Mozzarella, domates, fesleğen, zeytinyağı, balzamik sos
Guanciale, yumurta, pecorino peyniri, karabiber
Ev yapımı tagliatelle, siyah trüf, tereyağı, parmesan
Arborio pirinci, porcini mantarı, beyaz şarap, parmesan
Dana kıyma, bechamel sos, mozzarella, domates sos, taze pasta
Dana incik, gremolata, safranlı risotto, sebze soffritto
Tuz kabuğunda pişirilmiş levrek, limon, zeytinyağı, mevsim sebzesi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina peyniri
Trüf kreması, karışık mantar, mozzarella, roka
Mascarpone, espresso, kakao, savoiardi bisküvi
Vanilyalı panna cotta, orman meyveleri sos
Vanilyalı dondurma, sıcak espresso shot